Kapag kare-kare na ang usapan ay hindi mo na ako kailangang pilitin pa.
Hindi ko alam kung kailan ko pa nakahiligang kumain ng kare-kare. Mapa baka, baboy, o manok pa ito ay pasado ito sa aking panlasa. Kahit nga sa mga karinderia malapit sa tinutuluyan ko, pinapatos ko ito kapag nagkataong naglalaway ako sa hitsura ng luto nila.
Ang gustong-gusto ko sa kare-kare ay yaong malapot at malasa ang sauce. Tipong sauce pa lang ay ulam na. Pagkatapos ay masarap ito kapag malambot ang karne at hindi mo na kailangang makipaglaban pa para lang makahimay ng laman nito. At higit sa lahat, nakakatulo ng laway ang masarap na bagoong alamang. Wow! Heaven.
No comments:
Post a Comment